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酸辣韭菜肉丝

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天气越来越热,感觉越来越没食欲,所以把自己腌的泡菜取出了些,和菜菜一起炒来吃,试了几次,很好吃,酸辣过瘾,咳,看来肥肉又一次难以远离我了,*是件痛苦的事情,把嘴喂好,胃很满意,却又是幸福的事情

作者: 昂杰Sama6

小技巧

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    6.锅里放少量油,豆豉放入,小火来回翻炒,炒香
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    7.豆豉炒香后,放入泡姜泡辣椒碎,来回翻炒出泡菜香。放白糖。来回炒匀
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    8.放韭菜,来回翻炒几下
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    9.放入肉丝,继续翻炒
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    10.韭菜变软后,放少量盐,炒匀盛出
  • 小贴士

    泡菜是关键,家里没有泡菜的那就用姜末和外面卖的小米辣的小泡椒也可,不能吃辣少放些。天热哈,不能为了过嘴瘾,结果急性肠胃炎啊.豆豉放的多的话,盐可不放

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