鸡爪煲

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• 1.鸭脚、鸡爪去爪尖后放入烧开的水内浸一会，然后捞起冲几次凉水（这是为了去腥味）
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  2.锅内烧热油，放入蒜茸、姜丝、紫苏炒香。
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  3.放入鸭脚、鸡爪、腌柠檬、蚝油、生抽炒香。
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  4.放入香菇和浸香菇的水一起烧开。
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  5.把烧开了的菜移到沙煲内，上面放两只鸡蛋。