健康大拌菜

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  1.把所有的菜洗净，豇豆切寸段焯水，黄瓜，苦瓜，西红柿，洋葱切片，紫甘蓝切丝。
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  2.取一小碗，加入酱油糖醋鸡精。
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  3.锅中放油炸香花椒干辣椒。
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  4.将花椒油炝在调料汁中。
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  5.把调料汁倒在码好盘的蔬菜上，拌均即可。