咖喱鸡

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  1.把洋葱，土豆，胡萝卜都切成均匀的小块，加少许油，略炒，盛起
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  2.鸡剁成小块，加点盐、鸡精、料酒、油腌上5分钟。加油，煸炒。
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  3.加上刚炒过的辅料，翻几下，加水一大碗，煮10分钟左右
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  4.加咖喱块，煮至粘稠，再加焯过水的西兰花
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  5.略翻几下，出锅，大功告成！非常简单！