凉拌四丝

做法

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  1.干豆腐皮一张、心里美萝卜、胡萝卜、黄瓜、熟芝麻。
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  2.各材料切成丝。
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  3.豆皮丝和胡萝卜丝要入水烫一下去去异味后放凉水里镇一下捞出。
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  4.加入红油、芝麻、盐、味精、糖、一点醋拌开装盘。