照烧猪排饭

做法

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  1.猪里脊肉一块儿，放在砧板上很无辜的样子吧。
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  2.把它想象成不给你加工资还喊你加班的无良老板，拿叉子扎吧。扎得他浑身是孔。
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  3.平底锅放油，少放点，煎！煎到两面都黄灿灿的，再拿叉子在上面乱扎一气吧。
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  4.拿个小碗调点照烧汁，我用了两勺生抽一勺耗油，放点温水调匀，慢慢浇在肉上。再撒上胡椒碎。火稍微关小一点，等照烧汁烧的只有一半的时候就可以关火了。
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  5.黄瓜切片
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  6.把肉盛出来切片。