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山药枣糕

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作者: 原助理

用料

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小技巧

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    6.加入切好的红枣，搅拌均匀
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    7.拌匀的样子，这时可根据口味加少量的糖或不加
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    8.加入一勺橄榄油然后充分拌匀
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    9.再次用和面的方法做成一个不太粘手的“枣面团”，放在事先抹上了一勺橄榄油的案板上
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    10.擀成一张饼状，注意了，不要擀的过于薄，用一套大小不一的心形模具刻成大大小小的“山药红枣饼”
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    11.将刻好的心形平放在可以进微波炉的碗盘内
  • 12.选择微波炉的“焗烤”功能，烤两分钟，之后取出翻面，再烤两分钟

    • 小贴士

    我用的山药粉是像藕粉那样的可以直接冲的
    红枣粒不能切得太大不然不好刻出心形

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