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绿茶双色馒头卷

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作者: 是欣可吖936

小技巧

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    6.充分揉均匀。
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    7.绿茶粉面团和白面团各分成两份。
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    8.擀成大小差不多的面皮。
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    9.两色的面皮重叠放好。
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    10.从一边开始卷起来。
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    11.切成大小差不多的馒头坯。
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    12.切好的馒头坯放在蒸笼里面发成2倍左右。
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    13.开水锅上蒸熟。
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    14.色,香,味,型全有点馒头就做好了。
  • 小贴士

    1.绿茶粉的加入可以根据自家的爱好,蒸好的颜色好比生的颜色

      深.

      2.蒸笼上的纱布可以防止馒头粘在蒸笼上,但是要注意必须要用湿

      的纱布,并且要把上面的水挤干。

      3.没有纱布,可以在蒸笼表面刷一层油也可以防止粘连。

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