绿茶双色馒头卷

做法

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  1.准备好原料。
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  2.除绿茶粉以外的原料加一起和匀。
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  3.慢慢加水和成絮状。
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  4.揉成光面团发好。
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  5.取一半发好的面团加入绿茶粉。
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  6.充分揉均匀。
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  7.绿茶粉面团和白面团各分成两份。
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  8.擀成大小差不多的面皮。
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  9.两色的面皮重叠放好。
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  10.从一边开始卷起来。
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  11.切成大小差不多的馒头坯。
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  12.切好的馒头坯放在蒸笼里面发成2倍左右。
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  13.开水锅上蒸熟。
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  14.色，香，味，型全有点馒头就做好了。

小贴士

1.绿茶粉的加入可以根据自家的爱好，蒸好的颜色好比生的颜色

  深.

  2.蒸笼上的纱布可以防止馒头粘在蒸笼上，但是要注意必须要用湿

  的纱布，并且要把上面的水挤干。

  3.没有纱布，可以在蒸笼表面刷一层油也可以防止粘连。