海鲜火锅面

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  1.将虾和鱿鱼放点姜粉略腌十五分钟，热锅加油，放入姜片爆香，加入大虾和鱿鱼煸炒，烹入料酒，起锅备用；
  
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  2.同时另拿一锅烧开水下面条；
  
• 3.香菇和青椒放入油锅炒，再加入炒好的虾和鱿鱼，再倒入热开水（必须热水），中火熬煮；
• 4.看到汤头变白，把浮沫撇去，加盐和鸡精调味，加入胡萝卜熬煮5分钟，加入青菜一起煮熟。
• 5.将煮好的面条加入面碗，倒上熬好的海鲜汤，洒点白胡椒粉就可以了。