双肠烩面

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• 1.腊肠、火腿切片备用，胡萝卜黄瓜切丝，小番茄一分四备用
• 2.葱姜蒜煸香后取出，下腊肠火腿，炒出香味后加少水
• 3.滚水下面
• 4.烩面讲究少水，把握水量，以出锅后见面不见汤为最佳
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  5.撒胡萝卜丝，黄瓜丝，番茄块，开吃。