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在我的家乡,苋菜又叫“莹莹菜”,小时候极不喜欢这种味道,只记得父亲大爱,每到它的季节都让母亲加上豆腐满满当当的炖上一大碗,大块朵颐之后,把汤喝光才算满意。独自生活以后,看见它便觉得格外的亲切,毫不犹豫地把它带回了家。
记得要先煮面条再煮苋菜哦,要不然红色的苋菜会把面条染成红色哦!
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