卤海带

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  1.将泡发好的海带切成3-4寸的段，然后翻卷再用牙签固定住。
• 2.锅内加水，水的量刚好没过海带为好。
• 3.水中加作料，除白糖不要先放外。
• 4.用大火烧开后，改为小火慢慢卤30分钟，再添加些白糖，5分钟后关火冷却。
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  5.冷却后，去除牙签，切成小细条，装盘撒上葱花，滴上少许麻油即可。