清炒菜心

做法

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  1.菜心洗净；
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  2.菜心一切二；
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  4.放带花的菜梗煸炒，放盐；
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  5.出锅前放鸡粉、香油拌匀；
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  6.装盘！

小贴士

炒的过程中一直要大火，这样能保证菜的脆劲。