虾仁烧豆腐

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  1.虾剥去虾壳留虾仁，加料酒和淀粉腌制一下。
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  2.豆腐切薄片。
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  3.拿一个碗加入盐，糖，醋，生抽，蚝油，姜丝，蒜米，葱段，花生油拌匀。
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  4.锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。
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  5.一面煎黄后翻面。