辣椒炒黄瓜

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  1.原料:辣椒,黄瓜,蒜。
     
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  2.黄瓜洗净切片，加适量的盐抓匀。
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  3.腌渍约10分钟左右出水沥干备用。
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  4.辣椒切圈，蒜切碎末备用。
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  5.锅热注少许油，倒入红辣椒炒至断生。