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西瓜莲子羹

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作者: 鑫平殿下8

小技巧

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    6.中火煮15分钟,煮至莲子熟透即可。
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    7.淀粉浆倒入砂锅内。
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    8.不停的用勺子搅拌,防止粘锅。
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    9.汤汁熬到粘稠状,莲子可悬浮起来即可。
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    10.盛入碗内,放西瓜肉即可使用,冰冻后效果更佳。
  • 小贴士

    1,西瓜果肉有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
    2,西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用来治肠风下血、血痢。
    3,莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。

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