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牛肉浓汤

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作者: 卫杰子9

用料

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小技巧

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    6.洋葱切成细丁，土豆切成小块；
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    7.锅中放入少量的食用油，加入洋葱翻炒；
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    8.加入两勺左右的面粉小火翻炒一会；
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    9.加入咖喱翻炒一会后加入前面煮好的牛肉汤，加入土豆中火煮到土豆熟了为止；
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    10.最后加入切好的牛肉块，撒上葱，调味即可出锅。

    • 小贴士

    1.上面第一次煮好的牛肉就是卤牛肉，放冷了切片就很好吃；
    2.用点面粉，并且炒一下（记得要小火，别把面粉炒糊了）一来可以让汤更浓，二来配上咖喱粉，牛肉汤，洋葱和土豆自然是香气四溢啊！

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