素炒白豆干

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  1.白豆干泡水洗净切长条，青、红辣椒去蒂洗净切丝，蒜薹切长段，生姜去皮切细丝。
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  2.炒锅加油烧热放入切好的辣椒、生姜炒香。
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  3.加入白豆干翻炒。
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  4.加盐调味。
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  5.再加生抽炒匀。