香辣猪蹄卤鸡蛋鸡爪

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  1.鸡爪尖剁掉后同猪蹄一同飞水（水中可放两片姜少许料酒去腥）。
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  2.配料如图处理好
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  3.将所有主料配料放进沙煲，记得鸡蛋要放在上面哦，这次煮的鸡蛋有一个破了相，请大家忽略忽略哈~（生抽可以多放些，盐相应放少点），最后加水开火。我们家的沙煲中等个，但食材还是快满出来了。。。。
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  4.大火烧开后小火炖一个半小时左右即可。记得时刻查看，如果汤汁会喷出来，就像我这样拿个筷子顶住盖子。

小贴士

如果条件许可的话，大家还可以放些花生米，那花生米真叫一个好吃啊！