肉末粉丝菠菜

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作者: 过来转转

用料

  • 肉末
    100克
  • 粉丝
    100克
  • 菠菜
    200克
  • 葱姜
    适量
  • 料酒
    5克
  • 酱油
    5克
  • 5克
  • 2克
  • 鸡精
    2克
  • 肉末
    100克
  • 粉丝
    100克
  • 菠菜
    200克
  • 葱姜
    适量
  • 料酒
    5克
  • 酱油
    5克
  • 5克
  • 2克
  • 鸡精
    2克
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做法

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    7.烧至汤汁收干盛出。
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    8.另起锅加入油烧热,下入焯水的菠菜翻炒均匀。
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    9.再加入炒好的肉末粉丝,搅拌均匀。加入盐鸡精调味即可。
  • 小贴士

    菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

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