油炸排骨

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  1.买新鲜排骨，泡去血水，加入各种调料腌制片刻
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  2.倒掉腌制的调料水，加入适量生粉，搅拌均匀
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  3.锅加热后倒入适量植物油
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  4.控掉多余的水分后把排骨倒进锅中开始炸，此刻注意做好防护，以防油星四溅！
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  5.火候根据排骨色泽自主调整，到变色后起锅、滤油、装盘即可！