爽口炒粉

1.米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。

2.准备配料。

3.煮好的米粉过凉水、沥干。

4.热锅温油，嗑入鸡蛋，用铲子划散。

5.加一勺黄豆酱（葱伴侣）与鸡蛋充分拌匀。

6.倒入米粉，用筷子划散。