微波炉蒸鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.新鲜鱼去鳞、内脏，冲洗干净；在鱼身上横刀划几刀，将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处，腌10-15分钟；
• 点击查看大图
  2.在鱼的表面和肚子里铺上姜丝；
• 点击查看大图
  3.调入生抽 、糖和料酒，在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒；
• 点击查看大图
  4.用微波炉保鲜纸封好，然后在保鲜膜上扎上一个洞；
• 点击查看大图
  5.放入微波炉高火4-5分钟（我的微波炉是800w的）；