自制水蟹粥

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  1.新鲜螃蟹2只。
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  2.将螃蟹去壳用刀从中间分开，去掉杂质用刷子刷洗外壳冲净控水备用。
• 3.玉米粒冲洗控水，香菜洗净切末备用。
• 4.大米洗净开水锅中煮粥至软烂，分别放入螃蟹.玉米粒继续煮至螃蟹熟透，加入适量盐调味，出锅前放入香菜末即可。 成品：鲜香软糯 营养丰富