玉米粒虾仁蛋饼

做法

• 点击查看大图
  1.玉米粒从罐头中倒出来，控干水分。
• 点击查看大图
  2.冷冻虾仁泡在水中解冻（或用微波炉解冻）。
• 点击查看大图
  3.中筋面粉、玉米面粉放入大碗中，加入鸡蛋、牛奶。
• 点击查看大图
  4.轻轻搅拌成稀糊状即可，不要用力过度搅拌。
• 点击查看大图
  5.加入盐、糖、白芝麻、白胡椒粉拌匀；加入甜玉米粒、虾仁拌匀。
• 点击查看大图
  6.拌好的面糊。
• 点击查看大图
  7.不粘锅大火烧热，放少许色拉油，改小火，倒入面糊。
• 点击查看大图
  8.煎至两面金黄即可。
• 点击查看大图
  9.简单又好吃的早餐

小贴士

1、原料中还可以加入甜豌豆，但是我儿子不喜欢吃，所以就没加。
2、蛋饼不可以太厚，否则容易煎不熟，或者表面焦糊。