油炸豆腐丸子

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  1.豆腐用手捏碎。
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  2.打入鸡蛋，放入葱姜末，花椒粉和适量盐拌匀。
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  3.如果太稀的话加入适量干淀粉拌匀。
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  4.用手团成小团，滑入5分热的油锅。
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  5.中小火炸完一面翻过来。