土豆烧鸡块

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作者: 街头篮球

用料

  • 鸡大腿
    3个
  • 大土豆
    1个
  • 1根
  • 2片
  • 一颗
  • 料酒
  • 老抽
  • 耗油
  • 橄榄油
  • 鸡大腿
    3个
  • 大土豆
    1个
  • 1根
  • 2片
  • 一颗
  • 料酒
  • 老抽
  • 耗油
  • 橄榄油
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做法

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    7.热锅下油,倒入适量白糖,小火熬一下。
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    8.成焦黄色冒泡泡就可以了。
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    9.改大火,下鸡块翻炒上色。
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    10.下姜蒜片。
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    11.倒入半瓶盖料酒翻炒。
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    12.倒入一瓶盖老抽翻炒均匀。
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    13.加适量水,烧开(不要太多)。
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    14.开后下泡好的土豆,中小火盖盖焖。
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    15.15分钟左右,水快烧干时加一点耗油提味。
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    16.撒入葱丝,关火装盘。
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