蒜泥油菜

做法

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  1.准备油菜。
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  2.准备调料。
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  3.油菜洗净后，放入开水中焯烫一下，中间加入盐和几滴油。
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  4.焯至稍微变软捞出。
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  5.放到冷水中过一下水再控干水分。
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  6.蒜切成末，油菜切段。
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  7.锅中倒适量油，放入蒜末中火炒香。
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  8.然后倒入油菜大火迅速翻炒几下关火。
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  9.最后加入盐和蔬之鲜利用锅中余温翻炒盛出。
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  10.成品。