木耳黄瓜宝

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  1.黄瓜一根，切成小片。
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  2.水发木耳。
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  3.配料：生抽，盐，味精，鸡精，拌制均匀。
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  4.木耳焯水，目的是防止炒制时木耳噼里啪啦溅油星。
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  5.热锅凉油，加入蒜瓣，放木耳翻炒几下。