木樨菜

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  1.黄瓜切成菱形片。
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  2.将木耳泡发摘成小朵。
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  3.胡萝卜切成菱形片。
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  4.鸡蛋打散，葱切花；油锅烧热，下入蛋液煎至两面金黄铲碎盛出。
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  5.油锅入油继续烧热，下入葱花爆香。