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豆沙柿子饼

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作者: 一只华藏呀0

小技巧

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  • 6.一手拖着饼皮,另一手用拇指和食指将饼皮慢慢向上推,直到合拢;
  • 7.用手压扁;
  • 8.用平底锅两面煎成金黄色即可;
  • 小贴士

    1、柿子要挑软一点的,用勺子碾成泥;
    2、面团要和得软一些,太干的话不好包,我用了约三个柿子的量,如果太干的话,可以少加一点水;
    3、做糯米面粉的饼跟普通面粉的饼不同,要用一只手的拇指和中指慢慢向上推,直至合拢。

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