鲜虾炒苦瓜

做法

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  1.今天买的是新鲜的野生海虾，活蹦乱跳的。
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  2.锅里放水把虾煮熟。
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  3.将虾捞起来，颜色红红的，很新鲜。
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  4.将虾的胡须和头去掉，这样吃的时候比较方便。
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  5.苦瓜一条，切片。
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  6.将去掉头的虾放锅里爆炒后装盘。
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  7.将切成片的苦瓜爆炒成七分熟时将虾放进去一起炒，放葱头、蒜蓉、姜片，最后放鸡精就好了。
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  8.成功！就着虾壳就吃，因为虾不是很大，壳不算硬，吃了可以补钙哦！