法式黑椒煎五花肉

做法

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  1.五花肉买回来切块，适量黑椒料兑点水冲开，倒到肉里面。
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  2.生菜洗净备用。
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  3.放了黑椒料的五花肉，用手去按摩它，让它快点入味。
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  4.按摩到肉上面都没有什么料了，就放锅内煎，没有放油，五花肉本身有油的，开小火。
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  5.等一面煎的差不多硬一点就翻面。
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  6.倒入一点蚝油。