杏仁奶油苹果派

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.塔皮的制作：黄油软化后，倒入低筋面粉和糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。
• 点击查看大图
  2.混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。
• 点击查看大图
  3.在面粉里加入水，揉成团后，放案板上醒15分钟。
• 4.把醒好的面团擀成薄片，盖在派盘上，用手轻压面片，去掉多余的边角，用手使它它派盘贴合。用叉子在派皮上叉上小孔，把做好的馅放入派内，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏备用。
• 5.馅的制作：黄油放入盆中，用打蛋器搅拌均匀后，加入细砂糖搅拌到变为白色，将鸡蛋液分次加入搅匀。