7.2万点赞 · 8收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.3万
焯烫鸡翅根的时候,冷水入锅,不能用热水,不然肉质骤紧,口感发硬 带茶香的老抽用量不能太多,放多了,适得其反,味道会发苦 放入香叶和花椒八角爆香,味道更丰富 啤酒要足量,没过鸡翅根为宜,大火烧开后转小火炖煮,鸡翅根口感更嫩
49.3万浏览
15.3万浏览
5.4万浏览 14做过
97.0万浏览 2.2万做过
56.2万浏览 2989做过
1.1万浏览 41做过
6.8万浏览 741做过
4.7万浏览 202做过
三餐分类菜单客户端