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豆花鱼火锅

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真的舍不得拿出来的

作者: 米雪殿下9

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    6.把鱼片成大片,加少许盐,胡椒,料酒,鸡蛋清,加入淀粉码号味,加入熬开的汤锅里。跟着加入豆花《豆腐.。
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    7.最后锅在加入分量足的混合油(猪油籽油).烧熟待油温低后加入炒好的红汤料,泡椒几只,大蒜,炒一下淋入火锅上面,加芹菜就准备上桌开煮啦
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    8.这就是味碟;碗最下面有剁好的榨菜粒,上面是熟黄豆,熟豌豆也可以,碗里在加点芝麻油,香菜,葱花,熟芝麻粉,味碟就做好了
  • 小贴士

    本菜吃法;先把锅里熬烫的火锅油用勺子加在味碟里,味碟里德豆子经油一酥,口感没的说。这是我们先吃一块又香又嫩的豆腐,而后吃一粒榨菜,最后吃一段草鱼,于是便渐入佳景。吃过豆花,和鱼后呢锅加自己喜欢吃的菜在吃

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