娃娃菜爱上金针菇

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  1.将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，金针菇切掉根，然后分别洗干净，把水控干。
• 2.锅中热水烧开，将娃娃菜和金针菇分别焯水，捞出控干。
• 3.取一片娃娃菜叶子铺平，把金针菇适量放在叶子上，卷成卷儿，放在盘子中摆好待用。
• 4.将娃娃菜在锅中码好，加入少量水，用小火加热，微沸后，将调料汁倒入，再次沸腾后，用小火加热2分钟，让娃娃菜小火煨入鲜味，即可关火。
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  5.将娃娃菜乘出摆盘，撒上小葱和火腿丝，滴两滴麻油。