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百合肉片炒荔枝

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作者: 宜春氏42

小技巧

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    6.将肉片倒入锅中翻炒,淋入生抽炒匀;
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    7.将荔枝倒入锅中,快速翻炒几下,生粉水勾薄芡,起锅装盘。
  • 小贴士

    5个小方法教你怎样吃荔枝不上火?
    “一颗荔枝三把火”,荔枝虽鲜美可人,但因其燥热湿毒,让人又爱又恨,简单易行的5个小方法,让你大啖荔枝又不上火!
    1.荔枝连皮浸入淡盐水中,放入冰箱冷藏后食用。盐水浸泡荔枝,不但更能牵引出其独特的甜味,更可以下火解滞,增进食欲。荔枝入馔也是不易上火的方法之一;
    2.新鲜的荔枝叶、荔枝壳煮水喝,可防治吃荔枝上火;
    3.吃荔枝时,把剥开果壳后的一层薄薄的白膜(果膜有点涩),和果肉一起吃下去可以去火;
    4.吃完荔枝后,把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部分吃掉,这样连吃2-3颗也可以有效防止上火;
    5.防患于未然:吃荔枝前喝点盐水、王老吉一类的凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用的“去火水”。或吃荔枝的同时,用适量生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可以预防荔枝病,解荔枝火。

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