地瓜奶酪球

做法

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  1.地瓜煮熟；
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  2.去皮，用压泥器把地瓜压成泥状；
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  3.地瓜泥中加糖和面粉，用牛奶和成柔软适中的面团；
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  4.醒15分钟；
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  5.揪成大小相同的剂子；
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  6.揉圆；
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  7.芝士切小块；
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  8.把面团压扁，中间放芝士块，裹紧包严；
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  9.揉成小球球；
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  10.锅中倒油，油热时，放丸子；
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  11.炸制金黄捞出沥干油。

小贴士

1.现吃现做，凉了不好吃；
2.也可以做南瓜，或是其他材料。