黄金芝士虾球

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  1.大虾去头剥壳，剁成虾泥。
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  2.芝士黄片沾淀粉切成小丁。
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  3.一个鸡蛋打成蛋液，加入虾泥，淀粉，椒盐，鸡精，顺一个方向搅拌上劲，再加入芝士丁和匀。
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  4.另一个鸡蛋打成蛋液。用勺子挖虾泥芝士馅成一个球。
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  5.依次沾淀粉，蛋液，面包屑。