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腊味芋头糕

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作者: 是你的恨风呀36

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    6.放进腊肠翻炒均匀
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    7.放进芋头丁，煸炒
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    8.感觉粘锅时，就洒点水进锅
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    9.方形盘涂一层薄薄的沙拉油（如果不涂油也可以铺上油纸或油布）
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    10.把芋头、虾米、腊肠、腊肉爆炒透，放适量盐调味
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    11.边炒边洒水2~3次，材料已煸炒至半熟
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    12.把炒好的芋头、虾米、腊肠、腊肉倒进粉浆里，搅拌均匀
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    13.把搅拌均匀的粉浆倒进涂了油的方盘中
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    14.用铲子把材料弄平
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    15.锅里加入足够多的水，煮开；放进方盘，大火蒸10分钟，转中火蒸20分钟即可
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    16.出锅后，彻底放凉，用牙签或小刀围着盘子边划一圈，即可轻松脱模
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    17.要吃的时候，取出，切块
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    18.平底锅涂一层薄油，烧热，放进芋头糕，煎至金黄
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    19.翻面，同样煎至金黄即可
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    20.香煎芋头糕，配搭着一碗粥，加点水果，就是一顿很不错的早餐啦！
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