干炒牛河

做法

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  1.牛里脊肉切丝，加入蒸鱼豉油和料酒抓匀备用。
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  2.新鲜的河粉。（如果是干的要用水泡软）
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  3.芹菜切段，辣椒、黑木耳、姜和葱均切成细丝。
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  4.锅加热，下入牛肉丝炒散。
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  5.加入姜丝和葱丝，盛出。
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  6.锅再加少许油，下入葱和姜丝。