姜葱牛百叶

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  1.牛百叶要横切条状，然后煮沸片刻捞起来备用。
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  2.烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒片刻。
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  3.加入葱白一起炒均匀。
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  4.倒入灼过的牛百叶大火炒。
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  5.放少许盐、鱼露、料酒、胡椒粉焖片刻。