潮式鱼蛋粉

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  1.将鱼丸，鱼皮饺等放入热水中煮沸，做一个汤底。
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  2.起油锅，将蒜，葱炒香，加入适量盐。
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  3.将芽菜，爆香的蒜，葱放入汤里。增加汤的鲜味。
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  4.另一个锅将米粉煮熟。开水放下去约2-3分钟即可。
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  5.将米粉和配料装好，一碗丰富的潮式鱼蛋米粉就做好了！