白灼虾

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  1.买好的大虾泡入水中。
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  2.去掉虾须和腥线，清洗干净备用。
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  3.对好汁（放入生抽、白糖、少许水。口重可以放少许盐我是不加盐的）备用。
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  4.姜切丝、葱切片、韭菜切段备用。
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  5.炒锅热锅凉油，六成热放入姜、葱、韭菜段炒香后捞出。