西红柿抻面

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  1.水慢慢加入水中，一边加，一边搓盆底，都加完后，再把面揉到一起。
• 2.三光面。
• 3.醒面。厨房26度，醒了3个半小时。中间再揉了1次。
• 4.面团放到案板，擀成方形。大概4毫米。
• 5.切成4毫米的一条，每切一条就顺势滚成圆柱形，头相连，不要切断。