土耳其芝麻面包

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  1.将干性材料全先放在料理盆中混合均匀。慢慢加入水搅拌，和成一个较干的硬面团。
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  2.面团不经过发酵直接分割，分割两份，每份100克。
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  3.不用松弛，直接将面团滚圆，取其中一块，用手指从面团下部中间，往上撑开一个洞，借助手的拉力，将面团拉开呈面圈状。
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  4.不用刻意整得多漂亮，主食面包本来就是粗旷型。
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  5.此时可开始先预热烤箱了，锅中放入水和葡萄酒，煮开后放入整好型的面包圈，每面各煮30秒即可取出。