红豆馅饼干

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作者: 猎恶座

用料

  • 低筋面粉
    115克
  • 全蛋液
    15毫升
  • 黄油
    75克
  • 50克
  • 红豆馅
    50克
  • 低筋面粉
    115克
  • 全蛋液
    15毫升
  • 黄油
    75克
  • 50克
  • 红豆馅
    50克
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小技巧

做法

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    7.它这么要求仅仅是为了烤出的成品形状漂亮。对于我来说就是可有可无的。所以我比较随兴。爱什么样子就什么样子。瞧,这样不也可以吗?
  • 小贴士

    这款饼干是我在做贝果面包的中间做成的。
      因为面包的第一次醒发就需要一个小时。与其做在一边等,还不如做点别的。这一个小时足够你做烤出一箱来了。再加上中间醒发,二次发酵。
      如果你的烤箱够大,如果你不在意形状。那所有的饼干都可以出炉了。
      累是累一点啦。可是我都是这么干的。一次可以看到两个成品,不是很有成就感!

      另外得说一下。红豆馅不是今天做的。是我在昨天晚上玩电脑时顺便做的。你也可以头天晚上泡上豆子,早上再来煮,会比较容易煮软。

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