鳄梨鳗鱼五彩卷

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  1.1.先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。
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  2.牛油果去皮切成细小的丁，也可以搅拌成泥状。
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  3..牛蒡，山药削皮，切成比鳗鱼段长一些的细条状。分别泡入盐水中片刻，
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  4.胡萝卜，豌豆苗也切成一样长的细条状。锅中将水烧开，放入胡萝卜，牛蒡丝烫30秒取出。
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  5.将各种细丝分别取一些，摆放整齐，用鳗鱼片卷好。