油焖鲈鱼

做法

• 点击查看大图
  1.刚买回来的鲈鱼。
• 点击查看大图
  2.把鱼去掉内脏清洗干净。
• 点击查看大图
  3.切好的姜丝。
• 点击查看大图
  4.切好的葱花。
• 点击查看大图
  5.把鱼身切上花刀，以便入味。
• 点击查看大图
  6.锅内放入油烧热，放入鲈鱼，两面都煎上油，然后放入高汤或者清水。